Mercado de ovos equilibrado entre oferta e demanda. A boa expectativa que o setor esperava com a entrada dos salários no início do mês e seu reflexo no consumo não ocorreu. Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias segue cotada, em média, em R$49,50.
No atacado, a caixa com o produto segue sendo comercializada, em média, em R$54,00. Para o curto prazo, caso o escoamento não evolua, o mercado poderá perder sustentação.
Fonte: Scot Consultoria
