Com a oferta ajustada à demanda, a cotação do sebo bovino segue estável. Segundo levantamento da Scot Consultoria, no Brasil Central, a gordura animal está cotada, em média, em R$2,10/kg, livre de imposto. Estabilidade desde meados de março.
Já no Rio Grande do Sul, o sebo está cotado, em média, em R$2,25/kg, nas mesmas condições. Apesar do cenário de estabilidade já perdurar há algum tempo, na comparação anual o preço da gordura animal teve valorização em ambas as regiões (10,5% no Brasil Central e 9,8% no Rio Grande do Sul). Para o curto prazo a expectativa é de que a oferta regulada à demanda mantenha o mercado estável.
Fonte: SCOT CONSULTORIA
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