Relacionar aves de granjas comerciais com notícias de gripe aviária pode gerar insegurança no consumo de ovos e carnes de aves
No Brasil, 39 casos de influenza aviária foram confirmados até agora em espécies silvestres. No entanto, alguns veículos de comunicação têm ilustrado as notícias sobre o tema com imagens de granjas comerciais. Segundo o Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários, Anffa Sindical, a divulgação pode confundir o público e gerar insegurança no consumo de produtos de origem animal, especialmente ovos e carnes de aves, e por isso pede às redações cuidado com a publicação das imagens.
O vírus da gripe aviária (H5N1) não foi detectado em aves para o consumo, ou seja, não há qualquer caso positivo da doença na produção industrial e comercial do país. O Anffa Sindical ressalta ainda que a influenza aviária pode ser transmitida aos seres humanos apenas por meio de contato direto com aves vivas ou mortas. Sendo assim, é descartada a hipótese de contaminação através do consumo de carnes de aves e ovos.
Os auditores fiscais federais agropecuários têm trabalhado na prevenção e no controle da gripe aviária junto à cadeia de produção industrial e comercial para evitar o avanço da doença. Devido a essa e outras ações, o Brasil mantém seu status de país livre de influenza aviária e continua normalmente exportando produtos e alimentos seguros ao consumo.
Por: FSB Comunicação/Anffa Sindical
