No entanto, especificamente em dezembro, o poder de compra segue em alta, refletindo o aumento nas cotações da proteína e a desvalorização do farelo de soja neste mês. Quanto aos preços, entre 13 e 20 de dezembro, a cotação do ovo branco, tipo extra, colocado na Grande São Paulo, registrou ligeira queda de 0,4%, com a caixa de 30 dúzias na média de R$ 71,93 nesta quinta-feira, 20.
Em relação ao ovo tipo extra, vermelho, colocado na Grande São Paulo, as desvalorizações foram mais intensas. No mesmo período, a caixa com 30 dúzias do produto foi comercializada em média de R$ 80,33, recuo de 1,3% na semana.
Fonte: Avicultura Industrial