Carnes seguem com cotação em queda

No fim de janeiro de 2013, as últimas propriedades que ainda permaneciam sob a expectativa do resultado dos novos testes realizados tiveram a negatividade sorológica dos animais sentinelas confirmada. Com o resultado favorável encerraram-se as atividades de campo do inquérito soroepidemiológico no estado do Pará. Foram mais de 13 mil amostras em 382 propriedades localizadas em 58 municípios. FOTO: ASCOM ADEPARÁ DATA: 26.01.13 BELÉM-PARÁ

Arroba do boi gordo está cotada a R$ 216,60

Em maio, os preços da carne de frango negociada no atacado na Grande São Paulo seguiram a tendência de queda. A baixa procura por esta proteína na localidade fez com que atacadistas diminuíssem os preços, para evitar estoques. Tendência semelhante ocorreu para demais proteínas animais monitoradas.

No último fechamento, o frango congelado está negociado a R$7,05/quilo, para a região de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. Nos mesmos locais, o preço do quilo do frango resfriado é de R$7,32. 

Já a carcaça suína especial é de R$9,93/quilo, em atacado da Grande São Paulo. Para o quilo do suíno vivo, o valor é de R$5,97 em Santa Catarina e R$6,30 no Paraná. 

Em maio, a arroba de 15 quilos fechou o mês a R$221,15 no estado de São Paulo e hoje está cotada a R$216,60.

As informações são do Cepea
 
Fonte: Brasil 61