O efeito analgésico do ácido salicílico, agora vendido como aspirina, é conhecido há milhares de anos. Além de ser um medicamento útil com inúmeras aplicações para a saúde, é um hormônio do estresse produzido por plantas que é essencial para que eles combatam patógenos nocivos.
No entanto, o que não se sabe é como as plantas geram esse hormônio. Agora, uma equipe de pesquisa internacional liderada pela Universidade de Göttingen, da Alemanha, com a Universidade da Colúmbia Britânica em Vancouver finalmente desvendou a biossíntese desse hormônio crucial. Seus resultados foram publicados na Science.
Dmitrij Rekhter e seus colegas do Departamento de Bioquímica Vegetal da Universidade de Göttingen encontraram uma maneira de investigar. Eles usaram plantas especiais de Arabidopsis isoladas pela equipe do professor Zhang na Universidade da Colúmbia Britânica, que têm níveis extremamente altos de ácido salicílico. Então, os pesquisadores descobriram que o precursor do ácido salicílico se acumula nessas plantas se um gene de função anteriormente desconhecido (PBS3) é eliminado. Portanto, a equipe de Göttingen foi capaz de deduzir a ação do produto genético.
“O PBS3 liga o ácido isocorísmico ao ácido glutâmico, resultando na formação do anteriormente desconhecido composto isochorismato-9-glutamato. Esta substância altamente instável decompõe-se espontaneamente em ácido salicílico e subproduto”, diz o relatório do estudo, realizado por Ivo Feußner, Dr. Marcel Wiermer e professor Volker Lipka na Universidade de Göttingen, juntamente com a equipe do professor Yuelin Zhang na Universidade de Colúmbia Britânica em Vancouver.
Fonte: Agrolink Por Leonardo Gottems
