O TAM66274 é uma planta de algodão exclusiva com níveis ultra-baixos de gossipol na semente, o que torna a proteína das sementes segura para uso alimentar, mas também mantém os níveis normais de gossipol de proteção de plantas no restante da planta, tornando-a ideal para o tradicional agricultor de algodão.
O ULGCS tem o potencial de causar um impacto significativo na segurança alimentar, especialmente em países pobres que cultivam algodão, de acordo com Rathore. “A quantidade de proteína bloqueada na produção anual de sementes de algodão em todo o mundo é de cerca de 10,8 trilhões de gramas”, disse ele. “Isso é mais do que o que está presente em todos os ovos de galinha produzidos globalmente e suficiente para atender aos requisitos básicos de proteína de mais de 500 milhões de pessoas”, completa.
A aprovação do ULGCS pela FDA é apenas o quinto de uma cultura geneticamente modificada desenvolvida pela universidade nos 25 anos de história de produtos geneticamente modificados nos EUA e é a primeira de uma universidade do Texas. De acordo com Rathore, os ingredientes alimentares humanos da semente de algodão TAM66274 podem ser sementes de algodão torradas, sementes de algodão cru, sementes de algodão, farinha de semente de algodão parcialmente desengordurada, farinha de semente de algodão desengordurada e óleo de semente de algodão.
Fonte: Agrolink Por Leonardo Gottems
Crédito: Domínio Público
