Os mandiocultores consultados pelo Cepea seguem sem interesse pela comercialização, devido ao baixo patamar dos preços da raiz, que recuaram 19% desde o início de março, e à baixa produtividade das lavouras de primeiro ciclo. Além disso, segundo colaboradores do Cepea, o clima seco tem dificultado o avanço dos trabalhos de campo em algumas regiões, reduzindo a oferta. Por outro lado, a demanda industrial esteve mais firme nos últimos dias, refletindo o aumento das vendas de fécula – entre 22 e 26 de abril, houve maior disputa pela matéria-prima. Como resultado, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 299,46 (R$ 0,5208 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 1,4% frente ao da semana anterior.
Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br
