Pressão de baixa sobre os preços do sebo bovino
Apesar da demanda patinando, a oferta de sebo bovino está limitada. Com isso, os preços ficaram estáveis na última semana. Em ambas as regiões pesquisadas pela Scot Consultoria, existem negócios ocorrendo por valores menores, porém, pontuais.
No Brasil Central, a gordura animal está cotada em R$2,30/kg, livre de imposto. No Rio Grande do Sul, o produto está cotado em R$2,35/kg. Até o momento, o primeiro trimestre trouxe apenas desvalorização para o mercado de sebo. Para o curto prazo a expectativa é de que a procura pelo sebo siga em baixa, contudo a oferta restrita deve manter os preços estáveis ou limitar as quedas.
Lácteos: mercado fraco na primeira quinzena de março no atacado e no varejo
O mercado atacadista de produtos lácteos fechou a primeira quinzena de março com ligeira queda. Na média de todos produtos pesquisados pela Scot Consultoria o recuo foi de 0,6%, frente à quinzena anterior. O leite longa vida (UHT) ficou praticamente estável no período, com queda de 0,1%. O produto fechou cotado, em média, em R$2,55/litro.
Desde a segunda quinzena de janeiro os preços do produto vêm andando de lado, sem muitas alterações. O consumo de leites fluídos mais fraco na primeira semana de março, devido ao feriado de Carnaval, contribuiu para que esse cenário de estabilidade continuasse.
No varejo, em São Paulo, a situação foi de preços mais firmes. Na média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria o aumento nos preços foi de 0,3% nos primeiros quinze dias de março. O UHT também ficou praticamente estável, com alta de 0,1%. O produto está cotado, em média, em R$3,36/litro. Em relação ao mesmo período do ano passado a cotação do produto está 20,0% maior nas gôndolas paulistas este ano. Para curto e médio prazos a expectativa é de mercado firme devido à queda de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais regiões produtoras. Do lado da demanda também espera-se uma melhora em relação a primeira quinzena do mês.
Mercado do boi gordo firme
Maior parte das praças com alterações de preços da arroba do boi gordo, as variações foram para cima, mostrando a firmeza do mercado
Na última terça-feira (19/3), na maior parte das praças com alterações de preços da arroba do boi gordo, as variações foram para cima, mostrando a firmeza do mercado. Com dificuldade em alongar as programações de abate, a ponta compradora ofertou preços acima das referências nas regiões onde a disponibilidade de boiadas não tem sido suficiente para acompanhar a demanda.
Há praças onde as pastagens estão com bom suporte e isso abre espaço para que o pecuarista segure as boiadas em busca de melhores preços. No Oeste da Bahia, a arroba subiu 0,3% na comparação diária, o que significa alta de R$0,50/@. Em São Paulo, a média das escalas de abate gira em torno de quatro dias e a dificuldade das indústrias de comprar matéria-prima pressionou para cima os preços. Desde o início do mês, a arroba paulista valorizou 1,3%.
Fonte: Scot Consultoria
