Na terça-feira (13), os negócios realizados com ovos no atacado de São Paulo, mesmo em mercado firme, não tiveram alterações nas cotações. Com isso, o preço médio diário da caixa de ovos brancos continuou sendo negociado pelo mínimo de R$89,00 e máximo de R$91,00, enquanto os ovos vermelhos foram comercializados de R$10,00 até R$15,00 a mais por caixa, ou seja, mínimo de R$99,00 até o máximo de R$106,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária a base da produção está enxuta, enquanto no atacado e varejo o produto está sendo escoado rapidamente. O giro maior da mercadoria se deve, também, às antecipações por causa do feriado. Como o mercado segue bem ajustado, dependendo da demanda, não se descarta a obtenção de novos ajustes.
Fonte: AVISITE
