Coleta de amostras aconteceu na quarta-feira (26/10) em seis vinícolas da região dos Altos Montes
Na quarta-feira, 26 de novembro, a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) realizou a coleta de amostras dos vinhos da safra 2022 candidatos a receberem o Selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Seis vinícolas passaram pelo processo: Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos, Luiz Argenta Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Bebber e Vinícola Mioranza.
A avaliação das 19 amostras será no dia 08 de novembro, às 10h30, na Escola de Gastronomia da UCS, em Flores da Cunha. O processo será por meio de uma degustação às cegas com enólogos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho), Associação Brasileira de Enologia (ABE) e vinícolas associadas.
Esta é a terceira safra de vinhos candidatos a receberem o Selo da IP Altos Montes. Nesta edição houve um recorde de inscrições, somando 23 produtos inscritos, entre vinhos brancos, tintos e espumantes. No momento, serão avaliados apenas os 19 rótulos de vinhos brancos e tintos, porque os quatro rótulos de espumantes são avaliados apenas quando os produtos já estão prontos para serem comercializados.
Selo de Indicação de Procedência Alto Montes – O Selo de Indicação de Procedência é uma certificação empregada a um produto e que atesta que o mesmo foi produzido dentro de um padrão próprio de qualidade e dentro de uma região específica. O Selo da Indicação de Procedência Altos Montes corresponde ao terroir da região que abrange Flores da Cunha e Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A procura pela certificação que garante a qualidade dos vinhos é uma iniciativa da Associação dos Produtores dos Vinhos dos Altos Montes que, atualmente, conta com 14 vinícolas associadas.
Apromontes – A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) foi criada em 2002, para fortalecer a rede vitivinicultura e promover o enoturismo local. Atualmente é composta por 14 vinícolas: Boscato Vinhos Finos, Cantina Gelain, Casa Venturini Vinhos e Espumantes, Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos, Famiglia Veadrigo, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Bebber, Vinícola Mioranza, Vinícola Monte Reale e Vinícola Panizzon. Mais informações podem ser obtidas em www.vinhosdosaltosmontes.com.
Fonte: Maria Fernanda
