Reação nos preços do frango – Carcaça de frango está cotada em R$4,35/kg, uma alta de 16,0% em sete dias
No atacado, a carcaça de frango está cotada em R$4,35/kg, uma alta de 16,0% em sete dias. A casa dos R$4,00 só foi atingida este ano no período de desabastecimento do mercado decorrente da paralisação dos caminhoneiros (entre os dias 28 de maio e 13 de junho). Devido ao incremento dos preços no atacado, os preços na granja ganharam fôlego e saíram da estabilidade que perdurou por 51 dias.
O frango vivo teve alta de 6,7% na semana, sendo comercializado, em média, por R$3,10/kg, com mercado firme. A demanda maior, com o início de mês, deu sustentação às cotações. A expectativa é de mercado firme em curto prazo.
Queda na produção de leite no segundo trimestre
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou no dia 12/9 os resultados da Pesquisa Trimestral do Leite. Os números dizem respeito ao volume de leite captado no país no segundo trimestre de 2018 pelos estabelecimentos com algum tipo de inspeção (municipal, estadual ou federal).
Entre abril e junho deste ano foram captados 5,47 bilhões de litros, 3,2% a menos que no mesmo período de 2017. Observe na figura 1, que a captação de leite caiu fortemente em maio, em função da greve dos caminhoneiros no final do mês, que prejudicou a coleta do leite e também o transporte de insumos, afetando a curva de lactação das vacas.
Este ano a produção de leite no país registrou aumento em todos os meses até abril, na comparação com o mesmo período do ano passado. Este cenário mudou com a greve. Além disso, o aumento do custo de produção e o clima menos favorável este ano, por exemplo, no Sul do Brasil colaboraram com esta queda na produção no segundo trimestre.
Arroba sobe em 70% das praças pecuárias
No fechamento do mercado do boi gordo da última quarta-feira (12/9), das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria a arroba subiu em 22. As valorizações atingiram todas as praças de Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Goiás. Em Mato Grosso somente a região Norte permaneceu com preços estáveis.
Na região Norte do país, o cenário foi o mesmo, o boi gordo subiu em todas as regiões levantadas de Rondônia, Pará e Tocantins. Em São Paulo, a referência para o boi gordo a prazo bateu nos R$150,00/@, livre de Funrural. A alta foi de R$1,50 por arroba na comparação diária. Frente ao início do mês, as cotações do boi gordo subiram 2,0% no estado. Não está fácil encontrar bovinos para abate. Há frigoríficos pulando dias de abate ou abatendo menos.
Fonte: Scot Consultoria
