Entre os dias 09 e 11 de abril acontece no Distrito Anhembi, em São Paulo, a quinta edição da Anuga Select Brazil, considerada uma das maiores feiras de alimentos e bebidas das Américas. Durante os três dias de evento, os visitantes poderão conhecer as novidades no setor de alimentos e bebidas, participar de experiências gastronômicas, fazer networking e expansão de negócios.
Diversas marcas de diferentes setores do mercado participam da Anuga Select Brazil, incluindo empresas como a Kikkoman. A marca é líder mundial na produção de shoyu e conta com o mesmo processo de fabricação com fermentação natural há mais de 300 anos.
Com o objetivo de atender as necessidades do paladar brasileiro, a Kikkoman adaptou em 2018, duas receitas para o mercado nacional: o Molho de Soja e o Molho Tarê. Devido a boa aceitação no cenário, a empresa decidiu ampliar sua linha de molhos e lançou diversos produtos como o Molho de Laranja, Molho Wasabi, Molho Inglês, Shoyu Fermentação Natural, Molho de Soja para Sushi e Sashimi, entre outros.
A Kikkoman também apresentará os sakes da Azuma, tradicional marca da bebida fermentada a base de arroz, cuja fábrica foi construída em 1934, na região de Campinas. Hoje, a Azuma conta com um portfólio diversificado, que inclui Guinjo, Dourado, Soft, Nama e os Sakes Saborizados, que atendem diferentes paladares e momentos de consumo.
O recente lançamento da Azuma, a linha Mix & Match, trouxe uma nova tendência para o universo etílico, que consiste em uma linha de Sakes Saborizados com duas opções de sabores: Mel com notas de baunilha e Tangerina com Pimenta Rosa.
“A culinária japonesa e o sake se consolidaram no país, por isso é importante para nós participarmos de um evento desse porte, onde temos a oportunidade de trazer mais visibilidade para a marca e também uma forma de apresentarmos nossas novidades”, ressalta Hideyuki Ozaki, diretor presidente da Kikkoman do Brasil.
Serviço
Anuga Select Brazil
Data: 09 a 11 de abril de 2024
Horário: 10h às 19h
Onde: Distrito Anhembi
R. Prof. Milton Rodrigues, s/n – Santana, São Paulo – SP, 02012-021
Para mais informações, acesse o site:
Fonte: Renato Lopes
