A USA Hops anuncia a 3ª edição do IPA Contest, competição promovida pela Hop Growers of America, associação que reúne os produtores de lúpulos dos Estados Unidos, para selecionar a melhor cerveja artesanal utilizando lúpulo dos país. Para o concurso, a Hop Growers of America fornecerá aos participantes 40 kg de quatro variedades de lúpulo dos EUA em pellets, sendo 10 kg de cada uma das variações: Triumph, Vista, Cashmere e Idaho Gem, que deverão ser utilizadas como parte do lúpulo para testar as receitas e a outra parte para preparar a cerveja para a competição.
O produto que fará parte da competição deve ser uma cerveja nova, desenvolvida para o concurso e que ainda não esteja disponível no mercado. O estilo escolhido para a edição de 2023 é uma Double American IOA – mais informações sobre a tipologia a ser desenvolvida no link para a inscrição.
Para a competição, a cervejaria selecionada por uma gama de júris especializados, que farão a avaliação às cegas, receberá USD 1 mil em lúpulo, além de troféu e o reconhecimento pela melhor IPA do País. Para participar da competição, as marcas cervejeiras devem se inscrever até 18 de agosto de 2023 neste link. Confira regras e condições para inscrição no site da USA Hops no site oficial.
Fonte: USAHops
