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Infocafé de 19-09-2023
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A Bolsa de N.Y. fechou em alta nesta terça-feira (19). A posição dezembro atingiu a mínima de +0,15 pontos e a máxima de +4,90, fechando em +1,35 pts.
A moeda norte-americana avançou 0,35%, vendida a R$ 4,8725. Entre os indicadores domésticos, destaque para a divulgação do Índice de Atividade Econômica (IBC-BR) do BC, considerado a “prévia” do Produto Interno Bruto (PIB), que registrou expansão de 0,44% em julho em relação ao mês anterior. Na comparação com julho do ano passado, o indicador subiu 0,66%. Já no acumulado dos sete primeiros meses deste ano, o IBC-Br avançou 3,21% e, em doze meses até abril, apresentou crescimento de 3,12%. Fonte: G1.
O “Torrando Ideias 2023”, um evento exclusivo dedicado à torra de café conta com o apoio da Federação dos Cafeicultores do Cerrado. Voltado para profissionais e entusiastas, o evento acontece de 21 a 23 de setembro, no Centro de Excelência do Café do Cerrado (CEC) em Patrocínio, MG, e se divide em três dias repletos de atividades práticas, palestras e cupping. No primeiro dia, os participantes terão a oportunidade única de participar de sessões de cupping oferecidas por oito fazendas patrocinadoras, onde conhecerão os oito cafés que serão torrados no segundo dia. O segundo dia promete ser emocionante e educativo, com oito horas dedicadas à arte da torra. Os participantes serão divididos em grupos sorteados e trabalharão juntos para entregar a melhor torra de cada café apresentado pelas fazendas. A discussão e a troca de experiências enriquecerão o aprendizado de todos. O último dia será focado em uma discussão abrangente e análise final das torras, utilizando o Cropster Cupping como ferramenta. Este será o momento para avaliar o trabalho realizado e aprender com os feedbacks coletados. Cada equipe apresentará sua melhor torra, seguida de uma análise das curvas de torras e discussões ao longo do dia. Fonte: Torrando Ideias via Notícias Agrícolas.
Fonte: Mellão Martini
