Ontem, quarta, encerramento da primeira quinzena, pelo décimo segundo dia consecutivo o mercado de ovos brancos e vermelhos trabalhou sem alterações nos preços de referência: a caixa de ovos brancos sendo negociada pelo mínimo de R$61,00 ao máximo de R$63,00 e a de ovos vermelhos pelo mínimo de R$61,00 até o máximo de R$66,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as vendas seguem devagar e os comerciantes estocados. Assim, os excessos em todos os elos da cadeia de negociação e a chegada do período onde o poder aquisitivo do consumidor vai se esvaindo gradativamente, fragilizam ainda mais os negócios.
Por ora, o acompanhamento de preço da caixa de ovos brancos no atacado da cidade de São Paulo indica que a evolução dos últimos dias foi pior que a alcançada nos últimos 10 anos. Mas, agora, se encontra levemente acima da evolução histórica. Infelizmente, o período atual até o encerramento do mês não é favorável aos produtores pois, tanto no ano passado quanto na média dos últimos 10 anos, houve forte involução no período.
Fonte/Crédito: Avisite
