Proteína vegetal ajudará a produzir medicamentos

Uma investigação do Salk Institute, nos Estados Unidos, explica como as plantas podem fabricar eficientemente os compostos que usam para se adaptar ao estresse e, a partir disso, os pesquisadores podem produzir medicamentos com essas substâncias. O estudo apareceu na versão impressa do ACS Catalysis  em 6 de setembro de 2019.

“Desde que as plantas terrestres apareceram pela primeira vez na Terra, há cerca de 450 milhões de anos, elas desenvolveram um sofisticado sistema metabólico para transformar o dióxido de carbono da atmosfera em uma miríade de produtos químicos naturais em suas raízes, brotos e sementes”. diz o professor de Salk, Joseph Noel, que foi o principal autor do artigo. “Esse é o ponto culminante do trabalho que realizamos em meu laboratório nos últimos 20 anos, tentando entender a evolução química das plantas. Isso nos fornece conhecimento detalhado sobre como as plantas desenvolveram essa capacidade única de produzir moléculas muito incomuns, mas importantes”, comenta.

Pesquisas anteriores no laboratório de Noel analisaram como essas enzimas evoluíram a partir de proteínas não enzimáticas, incluindo o estudo de versões mais primitivas delas que aparecem em organismos como bactérias e fungos. Como enzima, a  chalcona isomerase atua como um catalisador para acelerar as reações químicas nas plantas.  Também ajuda a garantir que os produtos químicos produzidos na planta tenham o formato adequado, pois as moléculas com a mesma fórmula química podem sofrer duas variações diferentes que são imagens espelhadas umas das outras (chamadas isômeros).

Fonte: Agrolink Por Leonardo Gottems