A menor oferta de animais prontos para o abate e a demanda mais aquecida por carne, cenário típico neste período do ano, têm elevado os preços do boi gordo no mercado interno no correr de dezembro – vale ressaltar que o aquecimento na demanda por carnes também tem resultado em aumentos nas cotações dos cortes acompanhados pelo Cepea.
Entre 13 e 20 de dezembro, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa subiu 2%, indo a R$ 147,35 nessa quarta-feira, 20. No acumulado parcial deste mês (de 30 de Novembro a 20 de Dezembro), o aumento é de 2,14%.
Fonte: CEPEA/ESALQ
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